為貫徹落實(shí)全省教育系統(tǒng)“三個(gè)專項(xiàng)整治”工作動(dòng)員部署會(huì)精神和全省制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作要求，3月31日，學(xué)校組織開展了食品安全和反食品浪費(fèi)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

學(xué)校膳食委員會(huì)成員深入西湖校區(qū)和青云譜校區(qū)對(duì)學(xué)生食堂和超市的食品安全、衛(wèi)生、價(jià)格等進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對(duì)餐飲制作流程、餐具清潔和食品原材料質(zhì)量進(jìn)行細(xì)致檢查；對(duì)食品加工過程中“配料”使用、廚余垃圾回收利用、超市食品衛(wèi)生和價(jià)格、食堂大廳節(jié)約糧食標(biāo)牌張貼等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查，對(duì)師生的用餐情況滿意度進(jìn)行調(diào)研。

檢查組在兩校區(qū)召開學(xué)生座談會(huì)，認(rèn)真聽取各位學(xué)生代表對(duì)食堂管理工作的意見和建議，對(duì)學(xué)生反映的問題進(jìn)行核實(shí)和解答，要求食堂建立問題清單、責(zé)任與整改清單，逐一整改落實(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，確保師生的飲食安全和價(jià)格平穩(wěn)。同時(shí)，校園管理處工作人員在兩校區(qū)開展反食品浪費(fèi)宣傳教育活動(dòng)，增強(qiáng)師生反食品浪費(fèi)意識(shí)，在全校營(yíng)造“崇尚文明消費(fèi)、制止餐飲浪費(fèi)的濃厚氛圍。

下一步，學(xué)校將認(rèn)真抓好全省教育系統(tǒng)后勤管理問題專項(xiàng)整治工作要求的落實(shí)，進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全工作機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)食堂和超市食材采購(gòu)、貯存、制作、衛(wèi)生、價(jià)格等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保師生吃上放心食品，從源頭上把住校園食品質(zhì)量安全關(guān)，不斷推進(jìn)學(xué)校食品安全管理和校園餐飲文化教育取得新成效。